معرض "Feeding the Empire: قصص عن الطعام في روما وبومبي"

معرض



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿كيف أكل الرومان? ¿كيف فعلوا تحميل مئات الأطنان من الإمدادات من أكثر الأماكن النائية في العالم? ¿كيف احتفظوا بها لبقية العام؟ الإجابة على كل هذه الأسئلة ستكون متاحة في المعرض 'Nutrire l’Empire. Storie di alimentazione da Roma a Pompeiالذي سيقدم صورة لعادات تذوق الطعام لدى الرومان من خلال البقايا الموجودة في المواقع الأثرية المختلفة.

بعد باكس روماناحول البحر الأبيض المتوسط ​​، بدأ نوع من "عولمة الاستهلاك" ، إلى جانب "عدم تموضع إنتاج" المواد الخام. خلال فترة الإمبراطورية ، كان الرومان يشربون الكثير من النبيذ من بلاد الغال وكريت وقبرص. اعتاد الأثرياء على شرب النبيذ باهظ الثمن من كامبانيا واستهلاك الزيت من الأندلس ، كما أحبوا العسل اليوناني وخاصة الثوم ، وهو صلصة من إفريقيا وشرق البحر الأبيض المتوسط ​​والبرتغال أو حتى بومبي القريبة. كان الخبز الذي كان يُستهلك يوميًا ويتم استيراده ، المصنوع من الحبوب التي تم إحضارها إلى السفن الكبيرة من إفريقيا ومصر ، ذا قيمة عالية.

يعرض المعرض الحلول المختلفة التي اعتمدها الرومان لتأمين الإمدادات الغذائية، عن طريق النقل البري وخاصة النقل البحري. بالإضافة إلى هذا الجانب ، يُظهر المعرض توزيع الطعام بين الطبقات الاجتماعية المختلفة في موقعين رمزيين: روما ، المدينة القديمة الأكبر والأكثر اكتظاظًا بالسكان ومنطقة فيسوفيو ، مع الاهتمام ببومبي وإركولانو وأوبلونتيس.

أثناء ال الفترة بين عهد أغسطس وحكم قسنطينة (27 قبل الميلاد - 37 بعد الميلاد) كانت روما مدينة يبلغ عدد سكانها حوالي مليون نسمة ، وهي مركز إمبراطورية يبلغ عدد سكانها ، وفقًا للتقديرات الحديثة ، ما بين 50 و 60 مليون نسمة. لم تصل أي مدينة إلى هذا الحجم الكبير حتى الثورة الصناعية.

كان إطعام مدينة مثل روما ، مع هذا العدد الكبير من السكان ، وخاصة بالقمح ، مسؤولية مباشرة للأباطرة.

في نهاية الجمهورية ، جاء القمح المستهلك في روما من إفريقيا وصقلية وسردينيا. غيّر غزو مصر الوضع ، ومنذ ذلك الحين تغيرت السياسة الزراعية لروما. خلال الإمبراطورية ، تمت تغطية جزء كبير من استهلاك روما في الثلثين تقريبًا من قبل المقاطعات الأفريقية ، والتي تتوافق مع تونس والجزائر اليوم ، والثلث الآخر كانت تغطيها مصر.

كانت النتيجة إنتاج متعاقد عليه من الباطن يمكن اعتبار القمح وأشكال الاستهلاك شكلاً من أشكال "العولمة" لأول مرة في التاريخ. وقد تحقق كل ذلك بفضل الإدارة الفعالة للدولة التي عززت التجارة الحرة من جهة ، ومن جهة أخرى حافظت على القمح وتكفل نقله عبر البحر الأبيض المتوسط.

يمكن مشاهدة المعرض في متحف آرا باسيس في روما حتى 15 نوفمبر.


فيديو: أمك في مقابل أمي. لحظات ظريفة مألوفة وروتين العائلة الصباحي! الأغنياء في مقابل الفقراء